饮食营养考研的内容主要涵盖以下几个方面：
政治：
这是全国统考科目，主要考察思想政治理论，代码为101。
英语：
这也是全国统考科目，通常专硕考英语（二），代码为204。部分要求较高的院校，专硕也会考英语（一），代码为201。
专业课一：
这通常是专业基础课，偏理论基础，由各个学校自主命题。部分院校会采用教育部统考试题。
专业课二：
这通常是专业实务课，偏专业研究，也由各个学校自主命题。部分院校会采用教育部统考试题。
具体到营养学的考研内容，可能包括以下几个方面：
食品营养学：
研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。
食品安全学：
概述与食品安全有关的科学问题。
食品卫生学：
涉及食品卫生的相关知识和实践。
生物化学或毒理学：
根据不同的报考专业，可能会考到这些科目。
卫生综合：
一般包括营养与食品卫生学、环境卫生学、职业病、流行病卫生统计学和毒理学等，由各个学校自主出题。
建议你在备考时，详细查看目标院校的招生专业目录，了解具体考试科目和考试形式，以便更有针对性地准备。