在轻工类考研中，以下学校是较好的选择：
江南大学
江南大学在第四轮轻工技术与工程学科评估中排名第一，获得了A+的评价。
江南大学是教育部直属高校，入选了多项国家重点发展项目，如“211工程”、“985工程”和“卓越工程师教育培养计划”。
华南理工大学
华南理工大学在第四轮轻工技术与工程学科评估中排名第二，同样获得了A+的评价。
华南理工大学是教育部直属的全国重点大学，拥有强大的工科实力，涵盖了工、理、文、经、管、法、艺等多个学科。
天津科技大学
天津科技大学在第四轮轻工技术与工程学科评估中排名第三，获得了B+的评价。
天津科技大学前身为河北轻工业学院，隶属于国家轻工业部，是国家建立的4所轻工类本科院校之一，具有悠久的轻工教育历史。
四川大学
四川大学是一所综合性全国重点大学，虽然轻工技术与工程专业排名不如江南大学和华南理工大学，但其整体实力较强，入选了多项国家重点发展项目。
陕西科技大学
陕西科技大学在第四轮轻工技术与工程学科评估中排名第四，获得了B+的评价。
学校建于1958年，隶属于原国家轻工业部，是中央和地方共建的多科性大学。
大连工业大学
大连工业大学在第四轮轻工技术与工程学科评估中排名第五，获得了B的评价。
学校始建于1958年，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、艺等多学科协调发展的高校。
建议
选择学校时，建议综合考虑学校的学科评估结果、整体实力、专业特色以及个人职业规划等因素。
江南大学和华南理工大学在轻工类考研中表现最为突出，是较为理想的选择。
天津科技大学、四川大学、陕西科技大学和大连工业大学也是不错的选择，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划进行权衡。