食品大专生考研主要有以下几种途径：
全日制研究生
报考方式：专科生可以通过全国联考和招生单位组织的复试考取全日制研究生。一般需要拿证年限满两年，符合要求者通过考试后被择优录取，可以学习知识。课程学习时间一般在三年左右，学员需全日制上课，通过院校考试和论文答辩，最终获得硕士学历证和硕士学位证。
同等学力申硕
报考方式：专科生可以在专科毕业两年后，以同等学力身份参加研究生考试。这种方式的优点是考试相对容易，但需要加试专业课，并且有些高校可能要求英语达到四或六级水平或在国家级刊物上发表过论文。
专业硕士
报考方式：专科生还可以选择报考专业硕士，这通常要求专科毕业满两年。专业硕士的考试形式为非全日制，适合在职人员报考。
专升本后考研
报考方式：大专生可以选择在专科学校学完三年升本，也就是专升本，考上本科学校后，在本科学校读完两年后，拿到本科毕业证可以接着考研究生。
自考本科后考研
报考方式：在专科学校可以选择自考本科，如果从大一开始考，毕业前基本能完成11门课程，拿到本科毕业证后即可参加研究生考试。
建议
提前规划：专科生应尽早确定目标院校和专业，了解各个报考方式的详细要求，以便有针对性地准备。
提升学历：如果条件允许，建议先通过专升本或自考本科的方式获得本科学历，这样在考研时会更有优势。
强化准备：无论选择哪种方式，都需要加强基础知识的学习，制定详细的复习计划，并参加模拟考试来检验自己的备考情况。
关注政策：关注教育部和目标院校的最新政策，了解考研的最新要求，确保自己符合报考条件。
通过以上途径，食品大专生可以选择适合自己的方式考取研究生，提升自己的学术水平和竞争力。