医学检验技术专业主要学习以下课程：
专业基础课程
医用化学
人体结构与机能
生物化学
病理学
药理学
临床检验仪器
分子生物学概要
临床疾病概要
专业核心课程
临床基本检验
生物化学检验
微生物学检验
寄生虫学检验
免疫学技术与检验
血液学检验
此外，医学检验技术专业还涉及以下方面的学习：
临床医学概论：了解临床医学的基本知识和技能。
药理学：学习药物的作用机制、代谢和毒性等。
生理学：研究人体的生理功能和过程。
病理学：研究疾病的本质、发生、发展和转归。
人体解剖学和 组织学与胚胎学：了解人体结构和胚胎发育。
医学统计学：学习如何收集、分析和解释医学数据。
检验仪器：掌握各种检验仪器的使用和维护。
分子生物学与检验：研究分子生物学技术在医学检验中的应用。
输血学和医学统计学：学习输血相关知识和医学统计方法。
通过这些课程的学习，医学检验技术专业的学生将掌握扎实的科学文化基础知识、基础医学、临床医学和医学检验及相关法律法规等知识，具备良好的医学检验技能与适应医学检验技术发展趋势的能力，能够从事临床医学检验、输（采供）血检验、病理检验等工作的高素质技术技能人才。