考研可以选择以下专业来学习芯片相关技术：
微电子技术：
该专业涵盖了从芯片前端设计到终端制造的完整过程，包括半导体材料的选择、加工技术等。毕业生可以从事科研、教学、科技开发和制造等工作。
微机电系统：
这个专业致力于研究MEMS微纳传感器与执行器芯片的设计、制造和微流控技术。它强调电学、光学、热学、声学、材料学与生物学等多学科融合，培养高级专业人才。
集成电路设计：
该专业专注于芯片的电路设计，包括数字芯片和射频微波电路的设计。毕业生可以从事集成电路及各类电子信息系统的研究、设计、教学、开发及应用工作。
电子科技与技术：
这个专业涉及电子技术的基础理论和应用，是芯片研发的重要基础。
电子信息工程：
该专业关注芯片在电子系统中的应用和整合，确保芯片在实际电子系统中高效运行。
计算机系统结构：
这个专业侧重于数字芯片设计，包括计算机体系结构、EDA算法等领域的基础课程。
通信工程：
该专业在芯片设计方面更侧重数字芯片和射频微波电路。
材料工程 、 仪器科学和 机械工程：
这些工程学科与集成电路科学与工程有深度交叉融合，为芯片设计与制造提供理论支持和工程实践。
选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议选择与芯片设计、制造和应用最直接相关的专业，并且注重实践和实验室经验，以提升自己在芯片领域的竞争力。