考研期间避免发胖可以通过以下方法：
合理饮食
控制热量摄入：考研期间需要适当补充营养，但也要避免过度进食。每个人的身体情况和日常运动量不同，因此应合理控制每天的热量摄入，确保摄入足够的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，同时避免摄入过多的热量。
增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，能提供必需的能量和营养支持，帮助考生维持高效的学习状态，并具有显著的饱腹感效果。选择低热量、高营养的蔬菜和水果，如绿叶蔬菜和色彩鲜艳的水果。
控制碳水化合物的摄入量：减少精米白面的摄入，增加全谷类、豆类等低GI（血糖生成指数）食物的摄入，有助于控制血糖水平，避免血糖波动引起的饥饿感和能量过剩。
规律运动
保证每天至少半小时的运动：适当的体育锻炼可以提高免疫力，增强精力，缓解疲劳，并且有助于消耗多余的热量，防止体重增加。
选择喜欢的运动方式：可以选择跑步、游泳、瑜伽等适合自己的运动方式，既能锻炼身体，又能调节心情。
饮食时间和习惯
避免暴饮暴食：吃饭不要吃太饱，可以采取少食多餐的方式，避免一次性摄入过多食物导致消化不良和体重增加。
选择健康零食：可以准备一些健康的零食，如坚果、无糖酸奶、水果等，避免高热量、高糖分的零食。
保持良好的作息和减压
保证充足的睡眠：良好的睡眠有助于身体恢复和新陈代谢，避免因疲劳和压力导致的暴饮暴食。
学会减压：适当的减压方法，如听音乐、散步、冥想等，可以帮助缓解压力，避免因压力而导致的暴饮暴食。
通过以上方法，可以在考研期间有效避免发胖，同时保持身体健康和精力充沛。