江西会计考研可以考的专业包括：
会计学：
这是最直接也是最常见的选择，会计学专业的研究生课程会深入探讨财务会计、管理会计、审计等方面的知识。
财务管理：
这个专业方向侧重于资金的筹集、使用和管理，适合对财务决策和战略规划感兴趣的学生。
审计学：
审计学方向需要掌握一定的会计理论知识，并学习如何对企业的财务报表进行独立审查。
金融学：
金融学专业涉及资金的融通和管理，适合希望进入金融行业发展的学生。
财政学：
财政学主要研究政府财政收支活动，适合对公共财政政策和财政管理感兴趣的学生。
企业管理：
企业管理专业涉及企业的战略、运营和人力资源管理等方面，适合希望从事企业管理工作的学生。
税务：
税务专业方向适合对税收政策和税收实务感兴趣的学生，由于“会税不分家”，该方向与会计学关系密切。
国际商务：
国际商务专业涉及国际贸易和跨国经营，适合希望从事国际化业务的学生。
保险：
保险专业方向适合对保险市场、保险产品和风险管理感兴趣的学生。
资产评估：
资产评估专业涉及企业价值评估和资产价值判断，适合对资产评估感兴趣的学生。
应用统计：
应用统计专业涉及数据的收集、分析和解释，适合对数据驱动的决策感兴趣的学生。
会计硕士（MPACC）：
这是一个跨学科的研究生项目，主要培养具有高级会计实务和管理能力的人才，考试相对容易，只考两门公共课。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果希望从事具体的会计工作，会计学或会计硕士（MPACC）是很好的选择。如果希望进入金融或审计行业，金融或审计学可能更合适。
学校选择：考虑学校的师资力量、研究实力和就业情况。一些知名的财经类院校如江西财经大学、中央财经大学等，在这些专业方向上具有优势。
考试准备：了解各个专业的考试科目和考试形式，提前进行针对性的复习和准备。