考研水利工程通常包括以下科目：
1. 政治：全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101。
2. 英语：通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。
3. 数学：通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），代码分别为301和302。
4. 专业课：一般为材料力学（代码813）或水力学（代码814），具体科目可能因学校而异，建议查询具体报考院校的招生专业目录。
请根据您所报考的学校和专业，查看其当年的招生简章或官方网站获取最准确的考试科目信息