少数民族考研的科目通常包括以下几门：
1. 思想政治理论（代码：101）
2. 外国语（英语一或俄语或日语等，具体取决于报考院校的要求）
3. 业务课一和业务课二（具体内容根据报考院校和专业不同而有所差异）
对于民族学专业，专业课可能包括人类学、民族学导论、文化人类学、民族学、人类学史、生态人类学、民族学调查方法、中国民族概论、民族概论、民族考古学、民族经济学等。
对于少数民族语言文学专业，考试科目可能包括文学理论与蒙古族文学、语言学理论与现代蒙古语等。
具体的考试科目和要求，考生应以报考院校当年公布的招生专业目录为准。