香港硕士研究生的毕业日期主要取决于学校的安排和学生的选择。以下是一些具体信息：
香港大学
夏季毕业时间：7月。
冬季毕业时间：11月-12月。
学生可以选择在7月或11月毕业并领取证书。
香港中文大学
原本的毕业时间：3月31日、7月31日和10月15日。
2024年调整：取消了原本的11月毕业时间，强制所有学生在7月毕业。
2024年恢复：恢复了三个学位授予时间，即3月31日、7月31日和10月15日。学生可以根据自己的情况选择最接近的日期作为毕业时间。
其他信息
香港的一年制硕士通常在5月份考试，6月份出成绩，11月份拿到毕业证。
授课型硕士一般只有一年时间，4月下旬至5月上旬课程接近尾声，大部分同学在7-8月继续上课。
综上所述，香港硕士研究生的毕业日期主要集中在 2024年5月至2024年12月之间，具体日期取决于学生选择的毕业时间和学校的安排。建议学生提前了解并确认自己的毕业时间，以便及时进行学历认证和求职准备。