食品专业考研通常属于 工学或 农学类别，具体归属可能因学校和研究方向的不同而有所差异。
工学：
考研食品专业通常被归类为工学大类，涵盖了食品科学、食品工程以及食品营养与安全等多个领域。这个专业主要研究食品的营养成分、加工技术、品质控制以及食品安全等方面，培养学生掌握食品科学与工程的基本理论和技能。
农学：
在农学门类下，食品安全专业是一个涉及工学、农学、理学、医学和管理学的综合性专业。虽然食品专业与农学有一定的关联，但考研时通常被归为工学类别。
建议
选择学科类别：根据个人兴趣和研究方向，明确考研时属于工学还是农学类别。
专业选择：在考研时，可以进一步选择具体的专业方向，如食品科学、食品安全与营养、食品生物技术、餐饮管理等。
咨询专业人士：如有需要，建议咨询考研专业人士或相关学校的招生办公室，以获取最准确的信息。