食品科学与工程专业（食工）在跨专业考研方面 存在多种可能性。以下是一些建议的考研方向：
生物工程：
由于食品科学与工程涉及生物学、化学等多个学科，因此考研生物工程是一个合理的选择。生物工程与食品科学在研究方向上有许多交叉点，如食品生物技术、食品发酵等。
化学工程：
化学工程的基础课程与食品科学与工程有较多相似之处，因此跨考化学工程也是一个可行的选择。具体方向可以包括食品化学、食品工程等。
材料工程：
材料工程在食品包装、食品机械等方面有广泛应用，因此也是一个值得考虑的跨专业方向。
医学与生命科学：
这些专业与食品科学与工程有相似之处，都需要具备扎实的生物化学基础知识和科学研究能力。例如，可以考研营养与食品卫生学、食品免疫学、微生物学等。
食品科学与工程相关硕士专业：
如食品科学、食品工程、（专业硕士）食品工程等。这些方向都是以食品为研究对象，但侧重点不同，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
建议
提前了解招生信息：在选择跨专业考研时，务必详细了解目标院校的招生简章，明确招生单位对同等学力考生的具体要求，以确保自己具有报考资格。
制定备考计划：由于跨专业考研涉及不同的学科领域，建议提前制定科学的备考计划，参加相关的考研培训，以弥补知识上的不足。
选择合适的院校：根据自己的实际情况和目标，选择合适的院校和专业。特别是选择名校或重点院校的热门专业时，一定要提前了解这类院校对同等学力考生的报考要求。
通过以上分析，相信你可以找到最适合自己的跨专业考研方向，并为成功考研做好充分准备。