选择考研的冷门专业有其独特的优势和劣势，以下是一些关键点：
优势
竞争压力较小：
由于报考人数较少，录取比例相对较高，备考和录取过程中的竞争压力较小，有更大的机会脱颖而出。
专业性强，钻研深入：
冷门专业通常属于更细分和专业化的学科领域，如动物科学、天文学等，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生，通过深入学习可以获得更高的专业水平和能力。
发展潜力大，前景广阔：
冷门专业涉及的领域往往比较新兴和前沿，如物联网工程等，虽然当前市场需求有限，但未来发展潜力和前景广阔。
劣势
备考难度大：
冷门专业的备考资料相对较少，教材可能较为陈旧，缺乏最新的学术成果和行业动态，需要花费更多时间和精力去搜集和整理学习资料，制定科学的备考计划。
就业面相对狭窄：
冷门专业的就业市场和需求通常较为有限和特定，如生物安全、环境管理等小众领域，在就业时可能面临岗位少、地域远、待遇低、发展慢等困境。
风险较高：
选择冷门专业意味着需要面对更多的不确定性和变数，例如专业可能因市场需求变化而失去竞争力，政策变化可能导致就业前景不明朗，技术更新可能使所学知识过时。
具体专业建议
动物科学：
该专业内容较为枯燥，但就业前景广阔，可以从事养殖场、科研机构、动物医生等工作。
茶学：
拥有悠久历史的专业，主要研究茶叶的栽培、加工和化学等，近年来茶文化逐渐走出国门，就业前景逐年看好。
哲学：
由于报的人少，成为调剂专业的最终去处，不太建议家境不好的学生报考。
天文学：
对学历要求很高，适合对天文学有极高兴趣和一定家庭条件支撑的学生。
国民经济管理：
随着市场经济的持续发展，这类专业相对来说比较好就业。
光学工程：
是一门历史悠久而又年轻的学科，涉及光的产生和传播的规律和与物质相互作用的关系，就业前景较好。
物联网工程：
涉及通信技术、传感技术、网络技术等多项知识，本科毕业生可以从与物联网有关的知识着手，找准专业方向，增强实践与应用能力。
结论
选择考研的冷门专业需要仔细评估自己的兴趣、职业规划以及应对挑战的能力。虽然冷门专业在竞争和就业方面可能有一些劣势，但它们通常具有更强的专业性和发展潜力。通过充分准备和努力，学生在这些领域也能取得卓越的成就。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和长期职业规划，同时关注行业动态和市场需求，以做出最适合自己的选择。