江苏省的考研总分为500分，因此700分相当于总分的一半以上，这是一个 相当高的水平。具体来看，江苏省考研成绩过375分已经属于高水平，而700分无疑远超过了这个标准。
从历年的复试分数线来看，一般理工科类350分以上算比较好的成绩，汉语、新闻类370分以上算比较好的成绩，地理、历史类360分以上算比较好的成绩。因此，700分不仅在江苏省内属于非常优秀的成绩，即便在全国范围内也是相当高的水平。
此外，考研英语70多分通常被视为中等以上的高分。虽然70分在文科生中可能不是特别稀罕，但在理工科生中则是一个非常了不起的成绩，因为这意味着该考生的英语成绩比国家线高出20分左右，而大多数人的英语成绩基本刚刚够国家线。
综上所述，江苏考研700分是一个非常优秀的成绩，无论是从江苏省内的标准还是全国范围来看，都显示出考生在考研中的出色表现和实力。这样的成绩对于报考一般类别的高校研究生来说，初试很容易通过，但对于自划线的高校而言，虽然能够达到初试要求，但可能还有一定的提升空间。