在河南地区，有几所院校的考研语文老师专业较为突出：
河南师范大学：
河南师范大学是河南省内较为知名的师范类高校，其学科语文专业在河南省内的就业前景和认可度都较好。河南师范大学的学科语文专业研究生在河南省内的中学招聘中具有一定的优势。
河南大学：
河南大学作为河南省内的一所双一流高校，其教育类招生专业中的教育管理专业性价比较高。虽然教育类招生专业较少，但河南大学的整体教育质量和学术水平较高，适合考研。
洛阳师范学院、信阳师范和安阳师范：
这三所院校在河南省内的考研难度相对较低，适合想要在河南省内就业的考生。其中，信阳师范的学风较好，近十几年排名也较为靠前。
综合以上信息，如果你希望在河南省内从事中学语文教师工作，河南师范大学和河南大学都是较为推荐的选择。河南师范大学的学科语文专业在就业和认可度方面表现较好，而河南大学作为双一流高校，整体教育质量和学术水平较高。如果追求性价比和易上岸，洛阳师范学院、信阳师范和安阳师范也是可以考虑的选项。
建议你可以根据自己的实际情况和职业规划，综合考虑这些因素，选择最适合自己的院校和专业。