华中食品考研复试内容主要包括以下几个方面：
笔试
专业课笔试：食品微生物学（报考生物与医药专业、食品加工与安全专业）和食品工艺学（其他专业）。
英语翻译：复试资料里面的翻译内容，特别是长难句和专业词汇。
面试
专业面试考核：包括外语考核（占20%）、综合素质（占80%）和思政考核（不计入面试总分）。
实验操作：部分专业可能涉及实验操作考核。
复习建议
食品工艺学：重点复习罐藏、干制、冷藏、腌渍、辐射和化学保藏等内容，多做真题和背诵。
食品微生物学：背诵资料里的内容。
食品工程原理：复习资料里的内容。
英语词汇：特别是碳水化合物、肽、脂肪等英语词汇。
其他注意事项
时间控制：面试时要注意时间，有的老师对时间掌控严格，超过一分钟可能会打断。
准备充分：提前准备好复试资料，多练习几遍，确保不磕磕巴巴。
希望这些信息对你有所帮助，祝你复试成功!