在广西地区，一些考研冷门专业包括：
健康咨询与管理：
这个专业主要培养具有医学基础和管理能力的高级专业人才，涉及健康咨询、健康策划、健康评估、公共卫生政策制定与实施等内容。
生物工程技术：
这个专业主要培养从事生物科技研究、开发、应用、管理等方面工作的高素质人才，涉及生命科学、化学、信息学等多个领域，可以从事医药、食品、环保等多个行业。
金属材料工程：
这个专业主要培养掌握金属材料的性能、工艺、制造等方面的专业人才，学习内容包括金属材料的原理、物理、化学、机械加工、表面处理等相关知识。
食品科学与工程：
这个专业主要培养具备食品加工与质量控制方面的知识及实践能力的专业人才，学习内容包括食品化学、微生物学、食品加工、食品鉴定等方面的知识。
统计学：
这个专业主要培养具备统计理论、方法和应用方面的基本知识，能够从事统计分析和数据处理工作的专业人才。
机械设计制造及其自动化：
这个专业主要培养学生掌握机械设计、制造、自动化控制等方面的基本理论和技能。
机电一体化技术：
这个专业注重培养学生掌握机械、电子、计算机等多学科交叉的综合技能。
工业设计：
这个专业主要培养学生掌握产品设计、工业设计等方面的知识和技能。
动物科学：
动物科学属于农学类专业，普遍报考热度低，但考研中也是比较冷门的专业，就业环境和就业质量一般，但研究生毕业后的就业优势和就业率较好。
哲学：
哲学专业是调剂专业的最终去处，报的人少，比较冷门，但在公务员考试中一直是万金油专业。
天文学：
天文学属于理学类专业，国内开设院校很少，不太建议家境不好的学生报考，专业性很强，对学历要求很高。
茶学：
茶学专业培养具备茶叶栽培和加工等方面的知识，就业方向较窄，但未来发展前景不错。
遥感科学与技术：
这个专业在测绘类专业中较为冷门，但未来发展前景很好，主要学习遥感技术、电子技术等。
纺织工程：
这个专业培养具备纺织工程方面的知识和能力，能在纺织企业、科研、教学等部门从事纺织品设计开发、纺织工艺设计、纺织生产质量、生产技术改造以及具有经营管理初步能力的高级工程技术人才。
对外汉语：
这个专业注重汉英双语教学，培养具有在境外、各类学校、出版、文化管理和企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流相关工作的实践型语言学高级人才。
通信工程：
通信工程是电子工程的重要分支，研究的是通信过程中的信息传输和信号处理的原理和应用。
文物鉴定与修复：
这个专业属于历史学类专业，涉猎广泛且有趣，但就业面较窄。
地质工程：
这个专业就业面广，考研后就业率高，虽然学生可能不太喜欢与土地打交道。
光学工程：
这个专业难度大，需要考数学、物理，很多大学这个专业都招不满人。
采矿工程：
这个专业是国家级特色专业，就业率高。
这些专业由于报考人数较少、专业性强或就业面较窄等原因，相对较为冷门。建议考生在选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素。