定向士官考研选择专业时，可以考虑以下专业：
计算机科学与技术：
在信息化社会，计算机科学与技术专业的需求量非常大。毕业生可以在政府、企业、学校等各种机构从事软件开发、系统维护、数据分析等工作。此外，在军队中，计算机应用技术也是非常重要的，涉及地面指挥飞行、飞机航电系统维护、机场防空部队的指挥部门、通讯部门等工作。
电子信息工程：
这个专业涉及面广，包括电子设备、通信系统、信息处理等。毕业生可以在通信、电力、交通、航空等领域找到工作。电子信息工程也是我国最大的支柱产业之一，每年为社会提供大量的就业机会。
机械工程：
机械工程专业毕业生可以在制造业、汽车业、航空航天业等从事设计、研发、生产管理等工作。在部队中，机械物品的管理和维护是不可或缺的，因此机械工程专业的人才在部队就业的岗位是不可或缺的。
护理学：
随着社会对医疗服务需求的增长，护理学专业的需求也在不断增长。毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等机构工作。
物流管理：
在全球化背景下，物流管理专业的需求也在不断增加。毕业生可以在物流公司、供应链管理公司、大型企业的物流部门等找到工作。
无人机应用技术：
无人机应用技术是我国的重点发展项目，具有重要的战略和战术价值。毕业生可以在无人机技术领域从事相关工作，如无人机零部件加工、装配、维护与维修、无人机驾驶操控、无人机数据处理、无人机遥感等。
通信技术：
通信技术专业毕业生的需求非常大，每个部队都有专门的通信兵，负责各种加密文件的传输和部队信号覆盖等工作。通信技术专业在部队中也是很吃香的。
电气自动化技术：
部队有很多大型设备都需要电气自动化技术人才来维护，包括海军部队的大型军舰电磁设备、装甲部队的装甲车电力设备等。这个专业在部队上是很吃香的。
数字媒体应用技术：
随着时代发展，部队的很多装备也正朝着自动化或者数字化方向发展，数字媒体应用技术在部队里很受欢迎。
导弹维修技术：
导弹技术属于军工机密，专业技术含量特别高，培养的都是部队的紧缺人才。这个专业对实践能力要求高且专业壁垒也非常高，就业面相对窄一些，但军工一直是国家非常重视的领域。
根据以上信息， 计算机科学与技术、 电子信息工程、 机械工程、 护理学、 物流管理、 无人机应用技术、 通信技术、 电气自动化技术、 数字媒体应用技术和 导弹维修技术都是定向士官考研的热门专业。具体选择哪个专业，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。