826考研科目根据不同的学校和专业方向有不同的设置，以下是一些具体的考试科目设置：
环境学
考试科目代码：826
考试内容：包括水污染及控制、大气污染及控制、环境工程概论等。
管理学与管理统计学
考试科目代码：826
考试内容：涵盖管理学基本概念、基础知识、基本技能、管理职能，以及管理统计学的基本理论、方法应用和实践能力。
物理化学
考试科目代码：826
考试内容：包括热力学定律、化学反应和平衡、化学动力学、胶体与界面等。
化工原理
考试科目代码：826
考试内容：涉及化学反应工程、分离工程、传递过程等。
食品化学
考试科目代码：826
考试内容：包括食品中化学成分的分析、食品营养与安全性、食品加工与保藏原理等。
其他科目
根据不同学校和专业方向，还可能包括思想政治理论、英语、数学（农）、化学（农）、动物生理学与生物化学等。
建议考生根据自己报考的学校和专业方向，仔细查阅相关学校的招生简章和考试大纲，以获取最准确的考试科目信息。