安徽大学（安大）和南京农业大学（南农大）都是国家“211工程”和“双一流”建设高校，具有很高的学术水平和研究实力。具体哪个学校更好考研，需要根据个人情况和偏好来决定。以下是它们之间的一些比较：
学校档次和隶属关系
安徽大学是安徽省属重点综合性大学，属于“211”和“双一流”建设高校。
南京农业大学是教育部直属全国重点大学，同样是“211”和“双一流”建设高校，且拥有更高的档次。
学科实力
安徽大学有22个专业入选国家一流本科专业建设点，位居全国地方高校第2名，建有13个博士后科研流动站，此外还有2个国家级重点学科和25个省级重点学科。
南京农业大学在第四轮学科评估中有4个A+、3个A，这个成绩在全国高校中相当突出，尤其是在农业学科方面。
就业前景
南京农业大学位于江苏省南京市，就业前景较好，尤其是金融、经济等经管领域。
安徽大学2019届毕业生的年终就业率为91.4%，保研率为13%，考研率为14.9%。
地域优势
南京作为江苏省的省会，具有更好的地理位置和发展优势，就业和实习机会更多。
安徽大学位于安徽省合肥市，虽然也是省会城市，但在整体发展上可能不如南京。
建议
如果你对农业学科有浓厚兴趣，且希望留在南京或江苏地区发展，南京农业大学无疑是更好的选择。南京农业大学的农业学科在全国具有很高的声誉，就业前景也非常广阔。
如果你对农业学科不太感兴趣，或者希望选择其他专业，安徽大学也是一个不错的选择。安徽大学在多个学科领域都有不错的实力，尤其是文科和理科专业。此外，安徽大学位于合肥，生活成本相对较低，适合预算有限的家庭。
综合考虑，如果你更看重学科实力和就业前景，且对农业学科有浓厚兴趣，南京农业大学更为推荐。如果你对其他专业有兴趣，或者希望选择一所综合性更强的大学，安徽大学也是一个很好的选择。