南京有以下几所值得推荐的非“211工程”和“985工程”高校（双非）进行考研：
南京信息工程大学
特色专业：大气科学
其他优势专业：信息工程学院、生命科学学院等
学科评估：大气科学在全国学科评估中被评为A
南京审计大学
特色专业：审计学、财政学、金融学、会计学
就业情况：毕业生多进入会计师事务所、大型知名企业或考取公务员
南京师范大学
特色专业：地理学、化学、工程学等
学科评估：多个学科进入ESI全球前1%
复试公平：有二本学生成功上岸，老师友好
南京工业大学
特色专业：化工专业（A）、柔性电子学
学科评估：化工专业在全国学科评估中被评为A
南京农业大学
特色专业：农业科学、生命科学等
学制学费：2-3年，4.5-10.2万元
南京理工大学
特色专业：电子信息工程、通信工程等
就业情况：毕业生多进入国家电网和各省份电力公司
南京航空航天大学
特色专业：航空宇航科学与技术、控制科学与工程等
学科评估：多个学科在全国学科评估中表现优异
江南大学
特色专业：食品科学与工程、纺织工程等
学制学费：3年，2.4-16.8万元
苏州大学
特色专业：法学、医学、材料科学等
学制学费：3年，3-20.4万元
东南大学
特色专业：电子科学与技术、信息与通信工程等
学科评估：多个学科在全国学科评估中表现优异
这些院校在各自的特色专业领域都有较高的教学水平和研究实力，并且提供了丰富的教育资源和学习环境。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校和专业进行报考。