甘肃空乘专业中， 没有绝对的“最好”专业，因为不同的专业有不同的课程安排和就业方向。选择专业时，最重要的是看个人是否喜欢这个专业。
对于想要考研的空乘学生，可以考虑以下两个方向：
人类学（学科代码：030303）：这是社会学的一个分支，研究人类的本质，从生物和文化的角度进行全面研究。这个专业适合对人类文化和行为有浓厚兴趣的学生。
工商管理（专业硕士，学科代码：125100）：这是一个经济学领域下的专业学位专业，即MBA。它培养的是高素质的管理人员、职业经理人和创业者。MBA专业近年来非常热门，适合希望在企业管理领域发展的人才。
综合考虑，选择哪个专业进行考研，建议根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果你对人类文化和行为研究感兴趣，人类学可能是一个好选择；如果你希望在企业管理领域发展，工商管理专业可能更适合你。