乒乓球考研的专业选择主要集中在体育类专业中，具体包括以下几种：
体育教育
培养目标：掌握体育教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在中等学校从事体育教学、课外体育活动、课余体育训练和竞赛工作，并能从事学校体育科学研究、学校体育管理、社会体育指导等工作。
专业课程：运动解剖学、运动生理学、体育心理学、体育保健学、体育概论、学校体育学、体育科研方法、体育统计学、田径、体操、篮球、排球、足球、武术、乒乓球等。
运动康复
培养目标：掌握康复治疗技术的基本能力和基本技能，适应康复治疗技术生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、技全面发展的高素质康复治疗技术技能型专门人才。
专业课程：人体解剖、运动解剖学、人体生理、运动生理学、生物化学、运动生物力学、康复心理学、医学统计学、组织学、药理学、病理学、免疫学、外科学、内科学、中国传统康复治疗学、运动疗法原理与技术、运动损伤学、运动医务监督、临床运动疗法学、理疗学等。
体育教育训练学
培养目标：培养具备系统的体育教育训练理论知识、基本技能，能在各类学校、体育科研机构、运动训练基地从事体育教学、训练、科研、管理等工作的高素质专门人才。
专业课程：课程与教学论、体育人文社会学、运动人体科学、体育教育训练学、体育科研方法、运动心理学、运动生理学、体育保健学、田径、体操、篮球、排球、足球、武术、乒乓球等。
社会体育指导
培养目标：培养具备社会体育指导的基本理论和技能，能在社会体育领域中从事体育活动的组织、管理、咨询、指导等工作的高素质专门人才。
运动人体科学
培养目标：培养具备运动人体科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在体育科研机构、运动训练基地、学校从事运动人体科学方面的科研、教学、管理工作的高素质专门人才。
建议：
北京体育大学：有乒乓球研究生专业，专业课要求较高，但英语和政治成绩也占有一定比重。北体的公费名额较少，且对英语6级证书有要求。
上海理工大学：有体育教育专业，涵盖乒乓球课程，适合对乒乓球有浓厚兴趣的学生。
武汉体育学院：在乒乓球专业方面有一定优势，可以考虑报考。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行报考。建议提前了解各学校的具体招生要求和课程设置，以便更好地进行备考。