省外人想要返回湖北考研，可以参照以下步骤：
申请借考
滞留在省外且返回报考点确有困难的考生，可于规定时间内登录“考典考研网”，填写借考信息并提交申请。
考生可于12月14日起登录“考典考研网”查询借考申请结果。
借考申请审核通过后，省教育考试院将协调相关省份，统筹安排借考事宜。
合理安排行程
外地（含省外、省内市外）考生需关注“两地”疫情防控政策，优先选择直达考点所在地的出行方式。
若无法直达，要关注中转地疫情防控政策，合理安排行程，尽早返回考点所在地，途中严格做好个人防护。
落实防疫要求
外省考生须在来（返）湖北省前7天内通过“湖北健康码--来返鄂信息登记”，如实填写相关信息进行报备。
所有考生须考前连续14天到省教育考试院官网指定平台进行健康打卡，并如实填写《2023年湖北省研考考生健康考试承诺书》。
关注研考信息
考生务必保持报名时填报的手机号码畅通，以便及时接收重要提醒提示。
关注研招网公众号，及时查看湖北省教育考试院、报考点网站有关研考公告等，主动配合组考部门做好相关工作。
联系报考点或省级招生考试机构
如果考生因疫情原因无法返回报考地区，可以与报考点或报考点所在地省级招生考试机构联系，由报考院校协调外省市有关院校代设考点组织考试，即可以换地方进行考试。
提前规划和准备
考生应提前了解并遵守湖北省及报考点的防疫规定，确保顺利参加考试。
保持考点学校与家庭（居住地）两点一线，除非有特殊情况，否则不得离开考区所在地。
通过以上步骤，省外人可以顺利返回湖北参加考研。建议考生尽早安排行程，并密切关注相关政策和防疫要求，以确保顺利参加考试。