关于中央民族大学（民大）和南京师范大学（南师大）哪个更好考研的问题，可以从以下几个方面进行分析：
专业实力
南京师范大学：在文学类排名很高，尤其是现当代文学专业，相对较为好考。
中央民族大学：偏重于民族考古，但整体实力也不错，属于985院校，有部六所情结，就业前景较好。
招生难度
南京师范大学：考研难度相对较低，尤其是现当代文学专业。
中央民族大学：虽然考的是文学综合，内容较多，但竞争压力相对较小，因为招生人数较多。
地理位置
南京师范大学：位于江苏省南京市，地理位置较为优越，有利于开阔视野和锻炼能力。
中央民族大学：位于北京市海淀区，地理位置极佳，就业和学术资源非常丰富。
专业设置
南京师范大学：新闻传播专业较为不错，但不在第一梯队。
中央民族大学：教育学硕士专业全国前几，但属于冷门专业，过线难度不大。
建议
如果你对文学类专业感兴趣，尤其是现当代文学，且希望相对容易地考取研究生，南京师范大学是一个不错的选择。
如果你希望在北京深造，获取更多的学术和就业资源，中央民族大学可能更适合你。
综合考虑，如果你更看重专业实力和相对较低的录取难度，南京师范大学更为推荐；如果你更看重地理位置和丰富的学术资源，中央民族大学可能更适合你。最终选择还需根据你的个人兴趣和职业规划来决定。