生物与技术专业的考研方向主要包括以下几个方面：
基础生物学
研究生命的本质、结构、功能和进化等方面的理论和方法。
重点学科包括生物学基础、细胞生物学、遗传学、发育生物学、进化生物学等。
应用生物学
研究生物学在各个领域的应用，如医学、农业、环境保护、生物工程等。
重点学科包括医学生物学、农业生物学、环境生物学、生物工程等。
生物化学与分子生物学
研究生物大分子的结构与功能，涉及基因工程、蛋白质工程、酶工程等领域。
研究生毕业生应掌握生物化学与分子生物学系统的理论知识和基本实验技能。
微生物学
研究微生物及其生命活动的基本规律，包括微生物的分类、生理代谢、遗传变异等。
毕业生可在生物制药厂、疫苗公司等领域从事相关工作。
细胞生物学
在显微、亚显微和分子水平三个层次上，研究细胞的结构、功能和各种生命规律。
现代细胞生物学从显微水平、超微水平和分子水平等不同层次研究细胞的结构、功能及生命活动。
生物信息学与计算生物学
利用计算机技术分析生物大数据，为生物科学研究和药物研发提供支持。
随着大数据和人工智能技术的发展，这个方向在生物技术领域变得越来越重要。
生态学与环境保护
研究生物技术在环境保护、生态修复等方面的应用。
随着环境问题的日益严重，这个方向也越来越受到关注。
生物制药
包括生物制药学、药剂学、药理学等学科，旨在培养研究新药开发与制备的专业人才。
这个方向涉及基因表达调控、分子遗传学、分子生物学等领域。
生物材料与生物化工
生物化工主要研究生物技术在化工领域的应用，如生物催化、生物降解材料等。
生物材料则关注生物相容性材料的研究，为医疗器械、组织工程等领域提供支持。
生物医学工程
将生物技术应用于实际领域，如医学、工程等方面。
这个方向结合了生物学、医学和工程学的知识，培养具有跨学科能力的专业人才。
这些方向涵盖了生物技术的多个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择考研方向时，结合自己的长期目标和兴趣，同时考虑当前及未来的就业前景。