考研学习 烹饪与营养教育专业是一个不错的选择。这个专业主要学习烹饪技艺和营养学知识，培养能在教育、餐饮等领域工作的人才。考研方向可以包括以下几个方面：
粮食、油脂及植物蛋白工程：
研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。
农产品加工及贮藏工程：
以农产品为研究对象，研究其生物学和工程方面的内容，涉及食品加工、贮藏、保鲜等方面。
营养与食品卫生学：
研究食物、营养与人体健康的关系，涉及食品毒理学、抗氧化营养素与疾病预防、营养与慢性病等领域。
食品加工与安全：
研究食品的加工过程及其安全性，确保食品在加工、运输、储存等环节中的质量和安全。
食品科学：
研究食品的组成、性质、加工、贮藏、营养和安全等方面的基本理论和应用。
食品工程硕士：
这是一个涉及食品生产、加工、装备、管理等多个方面的综合性工程硕士学位，适合对食品工程有浓厚兴趣的学生。
综上所述，如果你对烹饪科学、营养学、食品工程等方面有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关领域的研究或工作，那么选择烹饪与营养教育专业并进行深造是一个很好的选择。这个专业不仅涵盖了烹饪技艺的学习，还注重营养学、食品科学等学科的理论和实践，为学生的未来发展提供了广阔的空间。