消防工作考研的专业方向主要集中在以下几个领域：
安全科学与工程：
这个学科为人类生存与发展提供安全科技支撑和高级专业人才。培养的硕士研究生应具备坚实的自然科学与人文社会科学基础和扎实的工科基础理论知识与安全专业基础，具有较强的安全工程设计与施工能力、自我获取知识的能力、创新与创业精神、社会交往能力、组织管理能力和国际视野。
安全工程：
这个专业注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面复合型的高级工程技术人才。它是一个涉及面极广的综合交叉学科。
安全技术及工程：
这是一门运用安全科学的原理及方法，研究现代工业生产中各种工业灾害发生的原因、过程，危险性辨识，事故预防、预测，安全检测与监控，安全分析与评估，安全防护，安全管理等问题的综合性工程技术学科。它是由多学科交叉产生的一门新兴综合学科。
土木工程：
这个专业主要研究建筑物、构筑物的设计、建造、施工及其相关的管理理论和技术。虽然与消防工程有一定的关联，但在考研方向上，它更侧重于工程建设的整体规划和施工技术。
建筑与土木工程：
这个专业是安全科学与工程的一个分支，主要研究建筑物的防火设计和施工技术，以及相关的安全规范和标准。
公安学、生态学、森林消防：
这个方向主要培养掌握公安学、生态学、森林消防的基本理论、基本知识和基本技能，具备从事公安工作以及消防监督与管理、森林火灾预防和扑救、森林火灾案件侦查等工作需要的实践能力和初步研究工作能力，具有较强的治安管理、林火管理及森林火灾应急处置能力，适应公安机关及森林防火工作需要的复合型、应用型高级专门人才。
综上所述，消防工程专业的考研方向主要是安全科学与工程、安全工程、安全技术及工程、土木工程、建筑与土木工程以及公安学、生态学、森林消防。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行深入研究。