储藏和运输专业考研涉及的专业和方向较为广泛，以下是一些主要的专业和方向：
物流与供应链管理
物流与供应链管理基础：包括物流的基本概念、供应链管理的原理、物流系统的设计与优化等。
物流法律法规：了解和掌握与物流相关的法律法规，如货物运输法规、海关法规、国际贸易法等。
国际物流：了解国际物流的特点、流程、风险控制以及处理跨国运输中的各种问题。
物流成本管理：学习如何通过合理的成本控制来降低物流成本，提高企业的竞争力。
物流战略规划：掌握物流战略规划的基本原则、步骤和方法，以及如何结合企业的实际情况进行物流战略的制定和实施。
油气储运工程
油气储运工程是研究油气和城市燃气储存、运输及管理的一门交叉性高新技术学科。
研究方向包括油气长距离管输技术、多相管流及油气田集输技术、油气储运与城市输配系统工程、油气储存与液化天然气技术、油气储运安全工程。
培养目标：具备油气集输、油气管输、油气储存、油气储运工程施工与管理、城市配气等方面的知识，获得油气储运工程师的基本训练。
就业方向：主要在油气田企业、油气管道的规划设计、建设、运营管理单位、石油化工企业、石油销售企业、城市燃气公司等领域从事工程规划、勘测设计、施工、监督与管理、科学研究与技术开发工作。
石油与天然气工程
研究石油与天然气勘探、评估、开采、油气分离、输送理论和技术的工程学领域。
学科相关授权单位主要培养从事石油与天然气生成环境、勘探、油田地质工程、油气井工程、油气田开发工程、测井数据采集和处理、油气储运以及石油工程管理的高级科学技术人才。
工商管理
研究盈利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术的学科。
课程范围广泛，包括经济学、管理学的很多课程，如企业管理、市场营销、人力资源、财务管理、会计、企业投资等。
动力工程
研究工程领域中的能源转换、传输和利用的理论和技术，提高能源利用率，减少一次能源消耗和污染物质排放，推动国民经济可持续发展的应用工程技术领域。
食品科学与工程-农产品加工及贮藏工程
主要研究食品的加工、贮藏、运输等方面的科学和技术。
涉及的专业学校包括中国农业大学、江南大学等。
建议
确定目标：首先确定自己的兴趣和职业规划，选择相应的专业和方向。
选校：根据自己的实际情况和目标，选择合适的研究生院校，如中国石油大学、西南石油大学、东北石油大学等。
备考：系统复习相关课程，掌握基础知识，提高实践技能，参加模拟考试等。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!