考研期间的晚餐应该以清淡、营养、易消化为主，以下是一些建议：
番茄牛肉面+蔬菜沙拉
番茄牛肉面富含蛋白质和铁元素，有助于保持精力集中。
蔬菜沙拉可以平衡营养，减轻肠胃负担。
瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿
这些食物易消化，补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。
粥或汤，搭配蔬菜和少量的蛋白质（如豆腐或鱼肉）
这种搭配既可以保证营养，又有助于睡眠。
牛奶、饼干
睡前适量增加夜宵餐饮，喝一杯牛奶，两片饼干，有助于安神和调节肠道。
避免过于油腻、辛辣或刺激性的食物
这些食物可能影响身体健康和考试表现。
适量增加开胃小菜或绿豆汤
如果考生胃口不好，可适当增加些开胃小菜或绿豆汤等饭后辅食，以增加食欲。
保持充足的水分摄入
每天1500--2000毫升左右，每次200毫升，以保持身体水分平衡。
综合以上建议，考研期间的晚餐应注重营养均衡，清淡易消化，避免过度油腻和刺激性食物，同时保证充足的水分摄入。