在烟台地区，有几所考研难度相对较低的院校，可以考虑：
烟台大学：
烟台大学位于山东省烟台市，是山东省省属综合性大学，拥有较高的考研率，特别是在环境科学专业方面表现突出。
山东科技大学：
山东科技大学位于山东省，虽然是一所非211高校，但其考研难度相对较小，特别是考虑到它位于山东省内。
山东政法学院：
尽管山东政法学院是一所双非院校，但在同等级别院校中，其综合实力不错，部分专业在就业市场上有竞争力，考研过线难度相对容易。
曲阜师范大学：
曲阜师范大学在考研方面也表现不错，尽管其综合实力不如一些名校，但部分专业在就业市场上具有竞争力。
山东师范大学：
山东师范大学的考研难度也相对较低，分数也不是很高，特别是其民商法专业较为厉害。
建议
烟台大学：如果你对特定专业如环境科学感兴趣，烟台大学是一个不错的选择，因为该专业考研率非常高。
山东科技大学：适合追求性价比的考生，考研难度相对较小。
山东政法学院：适合希望在一所综合实力不错且考研难度相对容易的学校深造的考生。
曲阜师范大学：适合追求稳定且部分专业就业竞争力强的考生。
山东师范大学：适合对民商法专业感兴趣且希望考上一所较为容易的学校的学生。
根据你的具体兴趣和目标，可以选择以上几所学校进行报考。建议提前了解各学校的招生简章和专业情况，以便做出更为明智的选择。