德语跨专业考研的方向有以下几种选择：
对外德语或日耳曼语言文学
这是德语专业学生最直接的考研方向，毕业后可以从事德语教学工作。
翻译
翻译专业与德语有紧密的联系，社会需求较大。德语专业的学生可以发挥自己的语言优势，从事德汉翻译工作。
国际贸易
国际贸易专业与德语结合，可以从事与德国等德语国家的商务交流和贸易工作。德语专业的学生通常具备语言优势，在这个领域有一定竞争力。
旅游管理
旅游管理专业需要具备良好的沟通能力和商务谈判能力，德语专业的学生可以发挥自己的语言优势，从事德语国家的旅游市场开发和咨询工作。
法律硕士
法律硕士是一个比较热门的跨专业选择，德语专业的学生可以非法学专业的人一起考，降低了跨考的难度。
汉语国际教育硕士
如果对汉教感兴趣，德语专业的学生可以考虑汉语国际教育硕士。这个专业不考数学，主要考察汉语基础和教学能力。
其他专业
还可以考虑其他一些与德语有一定关联的专业，如国际商务、对外汉语、国际关系等。
建议
选择感兴趣且有一定基础的专业：跨专业考研需要付出更多的努力，选择自己感兴趣且有一定基础的专业，有利于更好地发挥自己的优势。
了解目标专业的研究方向：在决定跨专业考研前，需要了解目标专业的研究方向，做好充分的准备和规划。
选择合适的学校：不同学校的专业设置和考试要求不同，选择合适的学校可以提高考研的成功率。
总的来说，德语专业的学生在选择跨专业考研方向时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的方向。同时，做好充分的准备和规划，可以提高跨专业考研的成功率。