关于中药的味数，有不同的说法：
320多味：
有资料提到中药有320多味，方剂160首，各考察35分（助理20分）。
379味：
中药学分为总论和各论两部分，各论部分共有379味中药，其中249味考纲重点药，130味考纲非重点药。
380-390味：
中药每年考纲变化不大，总共接近380-390味中药，考纲将它分成了两个部分，除此之外还有总论部分的零碎考点。
5767味：
根据《中药大辞典》的记载，中药的种类分为19大类，数量约为5767味。
综合以上信息，可以得出以下结论：
中药的具体味数存在一定的差异，但大致在 320多味至5767味之间。
在考研中，重点考察的中药味数大约在379味左右，其中249味为考纲重点药。
因此，可以认为中药在考研中的味数范围大致在320多味至5767味之间，具体味数可能会根据不同的考研大纲和考试要求有所调整。建议考生根据最新的考试大纲和教材进行复习，以确保准确掌握中药的味数和功效。