动物科学专业考研的化学部分主要涉及以下几类科目和知识点：
有机化学
包括有机化合物的结构、命名、化学性质、反应机理等方面的知识。
无机化学
包括无机化合物的结构、性质、反应、催化等方面的知识。
物理化学
包括热力学、热化学、动力学、电化学等方面的知识。
分析化学
包括化学分析的基本原理、方法、仪器及应用等方面的知识。
生物化学
包括生物分子的结构、功能、代谢途径、调节机制等方面的知识。
此外，根据不同的院校和专业方向，考试科目可能会有所不同。例如，有些院校可能要求考数学（农）或化学（农），而有些则可能要求考其他相关科目如动物生理学与生物化学。
建议
选择科目：根据个人专业背景和报考院校的要求选择化学（农）或数学（农）进行考试。如果对化学有浓厚兴趣或基础较好，建议选择化学（农）。
复习重点：重点复习有机化学、无机化学和分析化学，这些科目在考研中占据较大比重。
参考书籍：选择相关教材和参考书进行系统复习，如《普通化学》、《有机化学》、《定量分析简明教程》等。
实践操作：加强实验技能的训练，提高分析问题和解决问题的能力。
希望这些信息能帮助你更好地准备动物科学专业考研的化学部分。