考研示范类可以考的专业有以下几种选择：
数学与应用数学
该专业包括基础数学、应用数学、概率论与数理统计、计算数学、运筹学与控制论等方向。
基础数学适合从事理论研究，应用数学适合在企业从事应用类工作，概率论与数理统计适合在金融机构从事经济方面的工作，计算数学偏向计算机，运筹学与控制论偏向自动化。
汉语言文学
汉语言文学专业适合做老师，尤其是语文老师。由于语文是必考科目，在高考分数中占很高的比例，且汉语言文学是传统学科，因此选择当一名语文老师是一个很好的出路。
学前教育
学前教育专业近年来受到重视，发展前景非常好。研究生毕业后可以担任学前教育的老师，这是一个很好的选择。
英语
英语专业需求较大，适合从事英语教学工作。
日语
日语专业需求较大，适合从事日语教学工作。
物理
物理专业需求较大，适合从事物理教学工作。
计算机
计算机专业需求较大，适合从事计算机教学工作。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对数学和理论研究感兴趣，可以选择数学与应用数学专业；如果希望从事教育工作，汉语言文学和学前教育都是不错的选择。