关于华南农业大学考研难度，有不同的观点：
相对容易
华南农业大学不是211大学，因此研究生考试难度相对较低。历年复试显示，第一志愿考生先于调剂生复试，这在一定程度上保护了第一志愿考生，降低了考研上岸的难度。
华南农业大学的王牌专业有实力，且研究生难易程度与招生院校的地域、名气、排名等因素有关。由于地理位置优越和学校实力不错，报考该校研究生的学生很多，但相对于211大学，难度还是较低。
某些专业如兽医、农业管理、食品与安全、林业和资源与环境等，由于报考人数相对较少或录取门槛较低，被认为是相对容易上岸的专业。
竞争激烈
华南农业大学作为全国重点院校之一，在农业学科领域一直处于领先地位，每年吸引大量优秀考生报考。研究生录取人数约为2000人，而申请人数达到数万人，竞争比例非常高。
考研内容难度较大，尤其是植物生物技术、环境科学与工程等专业，要求考生具备强烈的自学能力和深厚的学科基础。
考试难度也较高，包括笔试和复试等多个环节，考查考生的基本功底和相关学科知识的理解及应用能力。
具体情况具体分析
考研难度因人而异，取决于考生的能力、兴趣和职业规划。对于对农业等相关专业有深厚兴趣和理解的考生，学习会相对容易一些。
跨专业考研有一定的难度，尤其是热门专业，报考人数多，竞争激烈。
综合以上信息，可以得出以下结论：
相对容易：对于本地学生、本校学生和专业对口的考生，以及那些对考外校信心不足的学生，华南农业大学的考研难度相对较低。此外，某些特定专业如兽医、农业管理等由于报考人数较少，录取门槛较低，也相对容易上岸。
竞争激烈：对于全国范围内的考生，尤其是那些追求学术深造和特定热门专业的考生，华南农业大学的考研难度较大，竞争激烈。
建议考生根据自身情况，选择合适的专业和报考策略，以提高考研成功率。