农业工程类考研的流程和科目通常包括以下几个步骤：
报考条件
国家承认学历的应届本科毕业生。
已经获得本科学历证书者。
拥有硕士、博士学位的人员。
专科毕业满2年者，本科结业生在符合学业要求的前提下，按本科毕业同等学力身份报考。
报考时间
预报名时间通常在每年的9月24日至27日。
正式报名时间在每年的10月10日至31日。
全国统一考试（初试阶段）通常安排在每年的12月份倒数第二个周六日。
复试时间一般在次年的3月下旬至4月初。
考试科目
初试：思想政治理论、英语或俄语或日语、农业知识综合（三）、专业课（院校命题）。
复试：专业课、外语等，具体科目和内容见学校通知。
备考资料
政治、英语、数学二、专业课的备考资料，例如真题集、模拟题等。
招生学校
中国农业大学、浙江大学、吉林大学、西北农林科技大学、江苏大学、华北农业大学、东北农业大学、内蒙古农业大学、河南农业大学、沈阳农业大学等。
研究方向
常见的考研方向包括生物质工程、农业系统工程、农业信息工程、精细农业系统、区域规划、农产品加工工程等。
注意事项
不同院校可能会有不同的考试科目和要求，考生应以目标院校的招生简章为准。
考生应提前制定复习计划，针对考试及其他方面做好准备。
以上信息基于最近更新的数据，具体细节可能会有所变动，建议关注相关院校的官方网站或研招网获取最新信息