在徐州，有几所师范大学可以考虑考研，具体哪一所更好需要根据个人的专业兴趣、学术目标和实际情况来判断。以下是几所值得考虑的师范大学及其考研情况：
江苏师范大学
考研难度：相对容易，尤其是小学教育专业。
专业优势：教育学专业知名度和认可度较高，录取人数较多。
地理位置：位于徐州市，便于本地学生报考和就业。
徐州师范大学
考研难度：数学专业较为突出，整体考研难度适中。
专业优势：数学学科是学校的王牌专业之一，学习氛围浓厚。
地理位置：同样位于徐州市，便于本地学生报考和就业。
中国矿业大学（徐州南湖校区）
考研难度：作为211高校，考研难度相对较高。
专业优势：化学类等专业实力较强，不考数学的专业有有机化学、无机化学、分析化学、物理化学等。
地理位置：位于徐州市，地理位置优越。
建议
如果你对教育学专业感兴趣，且希望相对容易地考取研究生，江苏师范大学是一个不错的选择。
如果你对数学专业有浓厚兴趣，徐州师范大学的数学专业实力较强，考研难度适中。
如果你希望在化学类专业上深造，且不考数学，中国矿业大学（徐州南湖校区）的相关专业实力较强，考研难度较高，但专业优势明显。
综合考虑，选择哪所学校进行考研，建议根据自己的专业兴趣、学术目标和实际情况进行选择。