在考研中不考英语和数学的专业包括：
汉语言文学：
包括文学、语言学、文字学等方向。
历史学：
研究人类社会发展历程的学科，包括中国古代史、世界史、史学理论等。
哲学：
哲学门类下的所有学科均不考数学。
新闻传播学：
关注新闻传播的理论与实践。
艺术学：
包括声乐、美术、体育等方向。
医学类：
在一些学校中，医学类专业可能会考英语，但数学不是必考科目。
心理学：
在应用心理学中需要考统计学，但不一定考数学。
生物科学：
在一些学校中，生物科学专业可能会考数学，但英语不是必考科目。
法律硕士：
法律硕士考试不需要考英语和数学。
教育硕士：
教育硕士考试不需要考数学，但需要考英语。
护理硕士：
护理硕士考试不需要考英语和数学。
医学硕士：
医学硕士考试不需要考英语和数学。
农林类专业：
包括农业经济管理、林业经济管理、农村发展等方向。
社会科学类专业：
包括社会学、心理学、新闻传播学等方向。
世界史：
本专业培养具有世界史专业特长和熟练掌握相关外语技能的人才，不考数学。
马克思主义哲学：
根据现有条件，设三个培养方向，不考数学。
这些专业在大部分高校均不用修读数学类课程，但具体是否需要考英语，需要参考各个学校的招生要求。建议考生在选择考研专业时，仔细查看目标院校的招生简章，了解具体的考试科目和要求。