营养学考研的专业主要包括以下几种：
营养与食品卫生学：
这是公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科，研究食物、营养与人体健康的关系。这个专业具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，在增进国民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。
公共卫生与预防医学：
这个专业涵盖了广泛的卫生保健领域，为营养学提供了更广阔的应用前景。它包括营养学、食品卫生学、卫生毒理学等多个分支学科。
卫生毒理学：
这是预防医学的一个分支，主要研究外源物的有害作用。它与营养学在某些方面有交叉，可以为营养学提供更深入的理解。
中医基础理论：
中医基础理论学科是研究中医学理论的基本概念与基本内容的一门学科。中医强调饮食调理和食疗，与营养学有共同之处。学习中医基础理论可以为营养学提供更多的理论和实践指导。
药理学：
药理学专业主要研究药物的作用机制、药效学、药代动力学等，虽然与营养学关系不大，但在某些研究方向上可能有交叉。
食品科学与工程：
这个专业研究食品的原料加工、贮存与保鲜、食品加工工艺、食品安全等方面的知识，与营养学有一定关联。
食品质量与安全：
这个专业研究食品的安全性、营养价值、质量控制等方面的知识，与营养学在食品营养方面有一定的联系。
食品分析与检测：
这个专业研究食品成分分析方法、食品中有害物质检测方法等方面的知识，与营养学在食品营养检测方面有一定的联系。
食品生物技术：
这个专业研究利用生物技术手段改良食品品质、提高食品安全性等方面的知识，与营养学在食品营养方面有一定的联系。
食品营养与健康管理：
这个专业研究食品与人体健康的关系，探索营养干预、健康管理等方面的知识，与营养学在营养管理方面有一定的联系。
食品营养与健康教育：
这个专业研究营养与健康教育策略、方法与实践，推动营养健康教育发展，与营养学在营养教育方面有一定的联系。
建议在选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的课程设置、研究方向和应用前景，选择最适合自己的专业。例如，如果希望从事营养学研究和应用，营养与食品卫生学和公共卫生与预防医学是较为理想的选择。如果对中医理论和食疗有浓厚兴趣，中医基础理论也是一个值得考虑的专业。