大三学生如果不打算考研，可以尝试以下几种兼职工作或活动来丰富自己的经验和技能：
口才培训和演讲
利用自己的演讲技能，可以尝试做口才老师或参加相关培训机构的兼职工作。
家教
家教是一个不错的选择，尤其是如果你在某个学科上特别优秀，可以通过辅导他人来赚取额外收入。
商演和主持
刘欣雨在大三时开始接商演和主持工作，这些活动不仅可以锻炼你的临场能力，还能带来一定的经济收益。
导游和文旅推荐官
如果你对旅游行业感兴趣，可以考虑做导游或文旅推荐官，这些工作既能让你接触到不同的人，也能提升你的沟通能力和服务意识。
自媒体运营
通过网络平台如小红书、抖音等发布内容，积累粉丝，这是一个需要时间和精力的过程，但成功后会带来可观的收入。
实习
可以选择去银行、大型互联网公司或相关机构实习，这不仅能积累实际工作经验，还能拓展人脉，为将来的就业打下坚实基础。
考证
考取一些与专业相关的证书，如英语四六级、计算机等级证书等，这些证书在求职时会有很大帮助。
参与项目
找本专业老师参与项目，这不仅能学到很多实用知识，还可能获得专利上的署名，同时老师也会提供就业建议。
比赛和实验
参加本专业的相关比赛和实验，提升自己的实践能力和简历含金量，结识优秀人才。
实习推推和实习Inter
关注“实习推推”和“实习Inter”等公众号，上面有很多大企业的实习岗位，可以通过这些平台找到合适的实习机会。
建议
选择兼职时，要兼顾兴趣和实用性，这样才能在兼职过程中既赚到钱，又能学到真东西。
尽量选择能提升自己技能的兼职，比如口才、编程、设计等，这些技能在求职时非常有竞争力。
注意平衡学业和兼职，确保兼职不会影响学业成绩和身体健康。
多参加招聘会和面试，提前了解市场需求，提升自己的面试技巧。
通过这些方式，大三学生可以在不考研的情况下，为自己的未来职业生涯打下坚实的基础。