农学考研的热门专业包括：
植物保护：
研究植物病虫害的防治技术，以及如何通过生物、化学、物理等手段提高农作物的产量和质量。随着全球气候变化和农业生产需求的增长，植物保护专业的人才需求量大，就业前景广阔。
作物学：
关注农作物的栽培、育种、遗传改良等方面的研究。随着人口增长和粮食安全问题的日益突出，作物学专业的毕业生可以在农业科研机构、种子企业、政府部门等单位找到良好的就业机会。
土壤与植物营养学：
侧重于研究土壤肥力、植物营养需求以及施肥技术等。随着现代农业对精准施肥和土壤健康管理的需求增加，该专业的人才也备受青睐。
农业资源与环境：
涉及农业水资源管理、农业废弃物处理、农业生态环境保护等领域。在全球可持续发展和环境保护的大背景下，该专业的人才对于推动农业绿色发展具有重要意义。
农业经济管理：
更偏向于经济学和管理学，研究农业企业的经营管理、农产品市场分析、农业政策制定等内容。对于有志于从事农业企业管理或政策研究的学生来说，这是一个不错的选择。
畜牧兽医：
专注于动物养殖、疾病防治、饲料营养等方面的研究。随着人们对食品安全和动物福利的关注增加，畜牧兽医专业的毕业生在畜牧业和宠物医疗行业有着广阔的就业空间。
园艺学：
涉及果树、蔬菜、花卉等园艺作物的栽培、育种和管理。园艺学是以农业为背景，研究园艺作物的栽培和繁育技术的一门学科。
遗传育种：
研究植物的遗传规律和育种技术，是农业科学中的核心学科之一。随着农业科技的进步，遗传育种专业的人才需求也在不断增加。
种子工程：
研究种子的繁育、加工、贮藏等技术，是农业产业化的关键环节。随着农业现代化的推进，种子工程专业的前景非常广阔。
动物医学：
以动物解剖学、兽医药理学、动物病理学、兽医公共卫生学等课程为基础，培养具备动物医学基本理论、知识和技能的人才。随着人们对食品安全和动物福利的关注增加，动物医学专业的就业前景广阔。
这些专业在农学领域中较为热门，并且具有较好的发展前景。建议根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最合适的专业进行深入研究。