评价省外大学的好坏在考研时，可以从以下几个方面进行考虑：
学校实力和排名
985/211院校：这些学校通常教育资源雄厚，学术氛围浓厚，是考研的优选。
专业实力：查看目标专业在各大排名中的表现，选择排名靠前的学校有助于提升学术水平和职业发展。
地理位置和经济发展
地理位置：考虑学校所在城市的地理位置，是否喜欢去一个比较新鲜的地方，还是比较恋家。
经济发展：了解学校所在省份的经济发展情况，与自身所在省份相比。
考研难度
招生人数：计划招生人数越多，录取几率相对较大。同时，也要关注往年的数据，了解是否有扩招的传统。
报考人数：报考人数可以反映竞争程度，报考人数越多，竞争越激烈。
报录比：报录比直接反映出某专业的火爆程度，报录比越高，竞争越激烈。
实际录取人数：实际录取人数可以了解该专业的录取情况，有些高校个别专业实际录取人数多于招生人数。
复试比例：复试比例越高，进入复试的机会越低。
学科实力
学科评估报告：查看学科评估报告，了解学科在国内外的影响力。
师资力量：了解学校教师的学术背景、研究成果、教学经验等。
研究生培养质量
培养方案：查看学校的培养方案，了解课程设置和教学质量。
毕业生就业情况：了解毕业生的就业情况和行业发展趋势。
其他因素
推免率：推免率越高，说明学校的推免学生越多，竞争可能相对较小。
学校政策：了解学校的研究生奖助学金政策、创业孵化政策等。
结合以上几点，可以全面评估省外大学的考研难度和优势，从而做出更为明智的选择。建议多查阅官方数据、学校信息和相关排名，同时结合个人实际情况和偏好，做出最适合自己的决定。