南京农业大学以下专业值得考研：
动物科学
动物医学
农林经济管理
农学
农业机械化及其自动化
农业资源与环境
生物科学
食品科学与工程
土地资源管理
园艺
植物保护
此外，还有一些专业如遗传学、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、农业信息学、农艺与种业等也是考研的热门选择。
建议学生在选择考研专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的竞争程度和就业前景。通常来说，国家级重点学科和热门专业如作物学、农业资源与环境、植物保护、兽医学等专业的竞争较为激烈，但也更有可能获得优质的教育资源和职业发展机会。