考研选择烹饪专业是一个 相当不错的选择，主要原因如下：
市场需求大：
随着中国在国际上的影响力不断提升，中式烹饪越来越受到外国人的喜爱，国内的中餐市场也在快速增长。因此，烹饪专业具有广阔的市场需求。
就业前景好：
烹饪专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括传统的酒店、餐厅，新兴的连锁餐饮、外卖平台，以及教育机构、研究机构、食品企业等。他们可以成为厨师、面点师、餐饮管理人员、营养师、食品研发员等。
专业技能与文化素养：
烹饪专业不仅要求学生掌握烹饪技巧和调味手法，还注重培养他们的创造力和艺术感。此外，学生还会学习到丰富的文化知识和历史背景，这对于从事餐饮行业及相关领域的工作非常有帮助。
实践性强：
烹饪专业的课程设置和实践环节非常齐全和实用，能够让学生通过实际操作掌握烹饪技巧和经验。这种实践性的培养方式有助于学生在未来的职业生涯中迅速适应工作环境。
薪资与工作稳定性：
随着餐饮行业的不断升级和创新，对烹饪人才的专业技能和文化素养要求也在提高。因此，烹饪专业的毕业生通常具备较高的薪资待遇和较好的工作稳定性。
综上所述，考研选择烹饪专业是一个非常有前途的选择，无论是从市场需求、就业前景，还是专业技能和文化素养培养等方面来看，都是一个值得考虑的方向。