选择编制简单好考研的专业，可以考虑以下几个选项：
教育单位
教师：教师单位的福利待遇很好，有寒暑假，且教师招聘缺口大，竞争相对较小。考试科目主要包括综合素质面试和教育知识能力测试，难度较低。
医疗单位
医院：医院对人才的需求大，福利待遇好，考试机会多，考上概率大。虽然考研难度大，但考编相对容易一些。
社会福利单位
养老院、福利院等：未来国家对社会福利的重视度会越来越高，相关人才的需求也会增加。虽然具体编制和考试内容需要进一步了解，但整体前景较好。
党校系统
教师：党校系统教师的福利待遇很好，有寒暑假，且属于全额拨款的事业单位，部分地方还是参公管理。竞争相对较小。
高等院校及科研院所
高科技人才：这类单位对人才的学历要求高，但报考人数相对较少，上岸几率大，待遇也较好。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。例如，如果你喜欢教育行业，教师编制可能是一个不错的选择。
了解岗位：详细了解各个编制类型的岗位要求、考试内容、招聘频率等，选择最适合自己的岗位。
提前准备：无论是考编还是考研，都需要提前准备，制定详细的复习计划，确保在考试前能够全面掌握相关知识。
综上所述，教育单位和医疗单位的编制相对容易一些，且福利待遇较好，是考研和考编的好选择。希望这些建议对你有所帮助。