考研抹茶拿铁怎么做的

啥都懂点 · 2025-01-05 12:45:48

制作考研抹茶拿铁的方法如下:

材料准备

抹茶粉4g

热水20g+15g

全脂牛奶180g

砂糖12g

制作步骤

制作抹茶液

将抹茶粉放入容器中。

先加入20g热水,用茶筅打成细腻无颗粒的糊状。

再加入15g热水打匀,备用。

制作奶泡

将牛奶和砂糖倒入打奶炮器中,坐在烧开了的热水里加热至50-60℃,然后快速抽打30下,使奶泡细腻且稳定。

混合

将奶泡加入到抹茶液中。

用茶筅搅拌均匀,使奶泡和抹茶液充分融合。

装饰

将搅拌好的抹茶拿铁装入咖啡杯,用拉花针加奶泡装饰,提升美观度。

提示和建议

抹茶粉的用量可以根据个人口味适量调整。

热水和奶的比例可以适当调整,以达到最满意的口感。

如果喜欢更丰富的口感,可以适当增加奶泡的打发程度。

通过以上步骤,你就可以制作出一杯香浓可口的考研抹茶拿铁了。

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