江南大学应用化学考研的相关信息如下：
专业课选择
江南大学应用化学考研专业课可选择为：化工原理、有机化学和物理化学。具体选择哪一个比较好，需要看自己对哪一门比较精通，也看命题高校在命题上的特点更适合自己。
初试科目
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④802化工原理（含实验）或804有机化学（含实验）或813物理化学（含实验）
复试科目
有机化学（含实验）或化工原理（含实验）或物理化学（含实验）（不得与初试科目相同）
等同学历加试科目
无机化学
分析化学
参考书目
分析化学：《分析化学》武汉大学编，高等教育出版社
仪器分析：（第三版）
建议：
选择专业课：根据个人兴趣和专长选择一门主要专业课进行深入学习，同时兼顾其他两门课，确保全面复习。
复习策略：重点复习初试科目，尤其是数学和化学相关的科目，实验部分也要给予足够重视。
参考教材：使用江南大学推荐的参考书目进行系统复习，同时可以查阅最新的考研资料和论坛信息，了解最新的考试要求和趋势。
这些信息可以帮助你更好地准备江南大学应用化学专业的考研，祝你考试顺利!