概率与统计专业考研科目通常包括以下几门：
政治：
全国统考科目，代码为101。
英语：
全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。
专业课一：
通常为专业基础课，偏理论基础，各学校自主命题，部分院校会采用教育部统考试题。
专业课二：
各专业方向不同，具体考试科目也会有所不同，需要查看学校当年公布的招生专业目录。
具体到各学校的考试科目，例如：
北京师范大学：政治、英语、数学分析、专业综合。
辽宁大学：政治、英语、数学分析、高等代数。
辽宁师范大学：政治、英语、高等代数、数学分析。
建议考生根据目标院校的具体要求，仔细查阅并准备相关科目的复习材料。