美术教育专业考研可以选择的专业方向主要包括：
美术学
研究方向：架上绘画研究、创作与基础教学的关系等。
特点：要求研究生掌握美术学的基础理论和专业知识，具备专业创作和科学研究能力，并能进行美术学教学和研究。
学科教学（美术）
特点：面向经济社会产业部门的专业需求，重在知识、技术的应用能力，培养具有美术教育教学和研究能力的教师。
美术设计
特点：作为美术学下设的自设二级学科，注重学校培养特色，学生将学习设计相关的知识和技能。
艺术设计
特点：专业硕士，面向经济社会产业部门的专业需求，重在知识、技术的应用能力，培养学生具备艺术设计的基本理论和实践技能。
以上方向中，美术学和学科教学（美术）更偏向于学术研究和教育，而美术设计和艺术设计则更侧重于设计和创意产业的应用。选择哪个方向取决于个人的兴趣和职业规划。